DONER & ISKENDER
Sandwich Doner
*Calories : 520-580 kcal pour 70 g • 690-760 kcal pour 100 g • 930-1030 kcal pour 150 g. Sandwich composé de tomates, de frites et d’oignons verts hachés.
70 g
420 TRY
100 g
590 TRY
150 g
885 TRY
Wrap Doner
*Calories : 500-560 kcal pour 70 g • 670-740 kcal pour 100 g • 900-1000 kcal pour 150 g. Tomates, frites et oignons verts hachés dans un pain plat.
70 g
420 TRY
100 g
590 TRY
150 g
885 TRY
Portion de Doner Kebab
*Calories : 700-800 kcal pour 100 g • 900-1050 kcal pour 150 g • 1400-1600 kcal pour 200 g. Servi avec des frites, des tomates, des poivrons verts et des oignons verts hachés.
100 g
590 TRY
150 g
885 TRY
200 g
1 180 TRY
Kebab Doner avec riz
*750-850 kcal. Servi avec du riz blanc, des frites, des tomates et des poivrons verts dans une assiette.
100 g
680 TRY
150 g
970 TRY
Kebab Iskender
*900-1050 kcal. Servi sur un pain pita spécialement préparé avec de la sauce tomate, du yaourt poêlé et une sauce au beurre bouilli.
100 g
720 TRY
KEBABS
Assiette de kebabs mixtes (290 g)
*950-1050 kcal. Assortiment de viandes (brochettes de poulet, ailes de poulet, brochettes d'agneau, kebab Adana, côtelettes d'agneau et kebab Doner). Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
1 300 TRY
Kebab Adana (200 g)
580-620 kcal. Bœuf haché. Servi avec oignons, poivrons verts et tomates.
780 TRY
Kebab d'Urfa (200 g)
560-600 kcal. Bœuf haché. Servi avec oignons, poivrons verts et tomates.
780 TRY
Boulettes de viande grillées (250 g)
*750-800 kcal. Boulettes de bœuf. Servies avec frites, riz et sauce spéciale.
710 TRY
Beyti Kebab (200 g)
850-900 kcal. Bœuf haché à l'ail et au persil. Servi avec oignons, tomates et poivrons verts.
810 TRY
Sarma Beyti (200 g)
*950-1030 kcal. Bœuf haché, pain plat, yaourt égoutté, pistaches en poudre.
810 TRY
Ali Nazik (Kebap) (200 g)
*700-760 kcal. Bœuf haché, yaourt égoutté, aubergine, ail, sauce spéciale.
880 TRY
Brochette de pistaches (200 g)
680-720 kcal. Bœuf haché, pistaches en poudre. Servi avec oignons, tomates et poivrons verts.
880 TRY
Brochette d'aubergines (200 g)
520-560 kcal. Brochette de bœuf haché et d'aubergines grillées. Servie avec oignons, tomates et poivrons verts.
990 TRY
Kebab exclusif (260 g)
680-740 kcal. Bœuf haché et lanières de filet de bœuf. Servi sur un lit d'oignons, avec tomates et poivrons verts en accompagnement.
1 100 TRY
VIANDES
Plateau de charcuterie mixte (400 g)
*1 080-1 120 kcal. Viandes mixtes (kebab Adana, brochettes d’agneau, külbastı d’agneau, côtelettes d’agneau, côtes d’agneau et döner).
1 550 TRY
Brochettes d'agneau (200 g)
*630-670 kcal. Viande d'agneau. Servie avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
990 TRY
Brochettes de bœuf (200 g)
520-580 kcal. Bœuf. Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
990 TRY
Brochettes de viande (200 g)
*610-650 kcal. Agneau coupé en dés. Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
990 TRY
Ali Nazik (Viande) (200 g)
560-600 kcal. Agneau en dés. Aubergines, yaourt, ail et sauce tomate.
1 100 TRY
Côtes d'agneau (350 g)
*820-870 kcal. Côtes d'agneau. Servies avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
1 200 TRY
Steak d'agneau (200 g)
Filet mignon d'agneau (700-740 kcal). Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
1 200 TRY
Küşleme (220 g)
*500-540 kcal. Filet mignon d'agneau maigre, abaganoush, oignons, tomates, poivrons verts.
1 300 TRY
Huile noire (230 g)
*760-800 kcal. Servi avec du filet d'agneau, des oignons, des tomates, des poivrons verts et du riz.
1 300 TRY
Kebab Çökertme (200 g)
*930-970 kcal. Filet de bœuf, pommes de terre allumettes, yaourt à l'ail, beurre.
1 200 TRY
Bœuf Lokum (200 g)
*560-600 kcal. Filet de bœuf, sauce demi-glace, pommes de terre nouvelles, poivrons villageois.
1 550 TRY
Côtelettes d'agneau (270 g)
*770-800 kcal. Côtelettes d'agneau. Servies avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
1 550 TRY
Côtes de bœuf (750-800 g)
"300-400 kcal. 750-800 grammes de côtes de bœuf mijotées."
2 850 TRY
PANS
Poêle exclusive (260 g)
*680-730 kcal. Plat exclusif à la poêle (260 g). Côtelettes, travers et bœuf ; servis avec poivrons et tomates. Les valeurs énergétiques sont calculées sur la base d'une recette et d'une portion standard et peuvent varier.
1 450 TRY
Aubergines frites (200 g)
*700-760 kcal. Aubergines frites (200 g). Viande hachée et aubergines ; tomates, poivrons verts, oignons et poivrons rouges.
1 040 TRY
Brochette d'oignons poêlés (200 g)
*700-760 kcal. Brochette d'oignons poêlée (200 g). Viande hachée et échalotes ; tomates, poivrons verts, poivrons rouges.
900 TRY
Kilis Tava (200 g)
*600-660 kcal. Kilis Tava (200 g). Préparé avec de la viande hachée, des oignons, des tomates, des poivrons verts, des poivrons rouges, du persil et des épices.
880 TRY
Côtelettes d'agneau frites (270 g)
*900-960 kcal. Côtelettes d'agneau frites (270 g). Côtelettes d'agneau ; oignons, tomates, poivrons verts et poivrons rouges.
1 650 TRY
Ailes de poulet croustillantes (200 g)
*600-660 kcal. Ailes de poulet croustillantes poêlées (200 g). Ailes de poulet croustillantes marinées aux épices : oignon, tomate, poivron vert et poivron rouge.
790 TRY
VARIÉTÉS DE VIANDE AU KILOGRAMME
Kebab mixte (1 KG)
*2 400-2 600 kcal.
5 250 TRY
Plateau de viandes mixtes (1 kg)
*2 600-2 800 kcal.
6 250 TRY
POULETS
Brochettes de poulet
Filet de poulet (600-640 kcal). Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
240 g
720 TRY
Escalope de poulet
*670-710 kcal. Escalope de poulet. Servie avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
340 g
720 TRY
Brochette de poulet
*620-660 kcal. Filet de poulet, graisse fondue. Servi avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
250 g
720 TRY
Ailes de poulet grillées
*660-700 kcal. Ailes de poulet. Servies avec oignons, tomates, poivrons verts et riz.
300 g
770 TRY
Poulet grillé
*590-630 kcal. Blanc de poulet, tomates, poivrons verts, pommes de terre nouvelles, riz.
200 g
620 TRY
WRAPS
Brochette de poulet en wrap (160 g)
*440-480 kcal. Blanc de poulet, tomates, oignons, persil.
610 TRY
Adana Dürüm (160 g)
*600-640 kcal. Bœuf haché, tomates, oignons, persil.
660 TRY
PIDE & LAHMACUN
Lahmacun (150 g)
*460-500 kcal. Mélange de bœuf et d'agneau hachés.
240 TRY
Antep Lahmacun (150 g)
470-510 kcal. Mélange de bœuf et d'agneau hachés. Ail, pâte de poivron rouge.
270 TRY
Pain pita au fromage (200 g)
*1 130-1 170 kcal. Fromage cheddar, pâte à pita.
590 TRY
Pain plat aux légumes (200 g)
*1 160-1 200 kcal. Ingrédients : fromage cheddar, mélange de légumes, pâte à pita.
590 TRY
Pide à la viande hachée (150 g)
*800-840 kcal. Mélange de bœuf et d'agneau hachés, pâte à pain pita.
640 TRY
Pide à la viande hachée et au fromage (150 g de viande hachée + 200 g de fromage)
*1 500-1 540 kcal. Mélange de bœuf et d’agneau hachés, fromage Kashar, pâte pita.
680 TRY
Pide au fromage et à la saucisse (150 g de saucisse + 200 g de fromage)
*1 660-1 700 kcal. Saucisse, fromage Kashar, pâte à pain pita.
680 TRY
Pain pita garni de viande en dés (150 g)
*760-800 kcal. Bœuf en dés, oignon, tomate, poivron vert, pâte à pita.
680 TRY
Pide à la viande et au fromage en dés (150 g de viande en dés + 200 g de fromage)
*1 460-1 500 kcal. Bœuf en dés, oignon, tomate, poivron vert, cheddar, pâte à pita.
720 TRY
Pide mixte (50 g de viande hachée + 50 g de saucisse + 50 g de viande en dés + 200 g de fromage kashar)
*1 540-1 580 kcal. Mélange de bœuf et d’agneau hachés, saucisse, bœuf en dés, fromage Kashar, pâte à pita.
750 TRY
DESSERTS
Kunefe
*650-750 kcal. Un dessert croustillant traditionnel cuit au four, fourré de fromage fondu et servi avec du sirop.
400 TRY
Pli
*750-850 kcal. Un dessert traditionnel fin et croustillant cuit au four, fourré à la semoule, servi avec des pistaches moulues et du sirop.
400 TRY
Baklava aux carottes et à la crème glacée
*680-780 kcal. Baklava aux carottes servi avec une glace onctueuse ; une expérience gustative turque riche et rafraîchissante.
520 TRY
Dessert à la citrouille
270-360 kcal. Dessert traditionnel turc à la citrouille. Servi avec des noix hachées et du tahini après une cuisson lente dans un sirop chaud.
400 TRY
ENTRÉES ET SALADES
Assiette d'amuse-gueules assortis (450 g)
*650-750 kcal. Un plateau de mezzés soigneusement composé pour vous à partir de notre vitrine à mezzés.
950 TRY
Tartinade crétoise (180 g)
*520-580 kcal. Ingrédients : Fromage blanc Ezine, fromage Tulum, fromage Lor, noix, sauce pesto, poudre de pistache, persil
330 TRY
Cacık sec (180 g)
*140-170 kcal. Yaourt, concombre, menthe.
290 TRY
Houmous (180 g)
*350-390 kcal. Pois chiches, tahini, ail, yaourt égoutté, huile d'olive, cumin.
330 TRY
Salade d'aubergines (180 g)
*110-160 kcal. Aubergine, huile d'olive, ail.
290 TRY
Mutabbal (180 g)
*190-230 kcal. Ingrédients : Aubergine, ail, yaourt, tomate, persil, sésame, huile d'olive.
290 TRY
Abagannush (180 g)
*120-170 kcal. Ingrédients : aubergine, poivron rouge, poivron vert, tomate, oignon, persil, ail, huile d’olive, jus de citron, mélasse de grenade.
290 TRY
Muhammara (180 g)
*390-440 kcal. Poivrons rouges grillés, concentré de tomates, huile d'olive, noix, chapelure, mélasse de grenade, ail.
290 TRY
Shakshuka (180 g)
*170-210 kcal. Yaourt égoutté, betterave, persil, noix.
290 TRY
Feuilles de vigne farcies (180 g)
*290-340 kcal. Feuilles de vigne, mélange de riz, huile d'olive.
330 TRY
Atome (180 g)
*260-300 kcal. Piment rouge, yaourt égoutté, ail, huile d'olive.
330 TRY
Salade du berger (250 g)
160-200 kcal. Tomates, oignons, concombres et poivrons verts coupés en dés. Servi avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de la mélasse de grenade.
350 TRY
Salade de saison (250 g)
140-180 kcal. Salade composée de laitue iceberg, roquette et tomates cerises. Servie avec de l'huile d'olive, du jus de citron et de la mélasse de grenade.
350 TRY
Salade Gavrdağı (250 g)
320-360 kcal. Préparé avec des tomates et des oignons hachés, ainsi que des épices régionales. Servi avec du jus de citron, des noix et de la mélasse de grenade.
390 TRY
Pâte épicée (180 g)
*90-110 kcal. Ingrédients : poivrons pointus, poivrons, tomates, concombres, oignons, persil, pâte de poivron, mélasse de grenade, sel, poivre noir, flocons de piment rouge, piment rouge moulu, ail.
290 TRY
Poivre Borani (180 g)
*180-220 kcal. Ingrédients : Yaourt égoutté, poivron rouge, poivron de Californie, aubergine, huile d'olive, mélasse de grenade, jus de citron, sel, ail, noix.
290 TRY
Courgettes (180 g)
*210-250 kcal. Ingrédients : courgettes, oignons caramélisés, yaourt égoutté, fromage labneh, basilic, aneth, sel, sucre.
290 TRY
Artichauts à la sauce moutarde (180 g)
*190-230 kcal. Ingrédients : Cœurs d'artichauts, jus de citron, jus d'orange, sauce pesto, ail, huile d'olive, aneth, basilic.
330 TRY
Thessalonique (180 g)
*230-270 kcal. Pleurotes, yaourt égoutté, fromage labneh, oignons caramélisés, ail caramélisé, tomates confites, sel, sucre.
290 TRY
PETIT-DÉJEUNER
Assiette du petit-déjeuner
*750-950 kcal. Fromage blanc, fromage Kashar, fromage Misket, fromage villageois, fromage tressé, fromage aux herbes, fromage Tulum, salami, olives noires, olives vertes, confiture, miel, crème caillée, beurre, halva au tahini, Nutella, yaourt, tomate, concombre, poivron vert et votre choix d'un plat chaud (saucisse et œuf, menemen ou œuf au plat).
650 TRY
Petit-déjeuner buffet
*1 800 à 2 400 kcal. Fromage blanc, fromage Kashar, fromage rond, fromage de village, fromage tressé, fromage aux herbes, fromage Tulum, salami, olives noires, olives vertes, confiture, miel, crème caillée, beurre, halva au tahini, Nutella, yaourt, tomate, concombre, poivron vert et un plat chaud au choix (saucisse et œuf, menemen ou œuf au plat).
1 450 TRY
DÉBUTS
Soupe de lentilles filtrée
*180-220 kcal.
185 TRY
Lahmacun aux noisettes
*120-150 kcal.
175 TRY
Riz
*300-350 kcal.
210 TRY
Boulettes de viande farcies (par pièce)
*160-190 kcal. Beignets fourrés au boulgour, à l'agneau haché et aux noix.
210 TRY
Puces
*400-450 kcal.
275 TRY
Boulettes de viande crues
*250-300 kcal. Boulgour, oignon et piment rouge pétris à la main.
400 TRY
BOISSONS SANS ALCOOL
Petite quantité d'eau (0,50 ml)
50 TRY
Grande bouteille d'eau (1 litre)
95 TRY
Soda (200 ml)
105 TRY
Ayran (285ml)
110 TRY
Coca-Cola (300 ml)
115 TRY
Sprite (300 ml)
115 TRY
Fanta (300 ml)
115 TRY
Jus de fruits Cappy (250 ml)
115 TRY
Fuse Tea (250 ml)
115 TRY
Jus de navet (330 ml)
115 TRY
Limonade maison (300 ml)
240 TRY
Jus d'orange fraîchement pressé (300 ml)
240 TRY
BOISSONS CHAUDES
Thé
50 TRY
Café turc
160 TRY
Nescafé
190 TRY
Espresso
190 TRY
Café Latte
220 TRY
Cappuccino
220 TRY
Café Macchiato
220 TRY
Américain
220 TRY
Café Mocha
220 TRY