DÖNER E ISKENDER
Doner sándwich
*Calorías: 520-580 kcal por 70 g • 690-760 kcal por 100 g • 930-1030 kcal por 150 g. Tomate, papas fritas y cebolla verde picada en un sándwich.
70 gramos
420 TRY
100 gramos
590 TRY
150 gramos
885 TRY
Donante de envoltura
*Calorías: 500-560 kcal por 70 g • 670-740 kcal por 100 g • 900-1000 kcal por 150 g. Tomate, patatas fritas y cebolletas picadas en un pan plano.
70 gramos
420 TRY
100 gramos
590 TRY
150 gramos
885 TRY
Porción de Doner Kebab
*Calorías: 700-800 kcal por 100 g • 900-1050 kcal por 150 g • 1400-1600 kcal por 200 g. Servido con papas fritas, tomates, pimientos verdes y cebolletas picadas.
100 gramos
590 TRY
150 gramos
885 TRY
200 gramos
1180 TRY
Doner Kebab con arroz
*750-850 kcal. Se sirve con arroz blanco, patatas fritas, tomates y pimientos verdes en un plato.
100 gramos
680 TRY
150 gramos
970 TRY
Kebab Iskender
*900-1050 kcal. Servido en pan de pita especialmente preparado con salsa de tomate, yogur frito y salsa de mantequilla hervida.
100 gramos
720 TRY
KEBABS
Plato de kebab mixto (290 g)
*950-1050 kcal. Carne mixta (brochetas de pollo, alitas de pollo, brochetas de cordero, kebab Adana, chuletas de cordero y kebab Doner). Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
1300 TRY
Kebab Adana (200 gr)
*580-620 kcal. Carne molida. Servida con cebolla, pimiento verde y tomate.
780 TRY
Kebab Urfa (200 gr)
*560-600 kcal. Carne molida. Servida con cebolla, pimiento verde y tomate.
780 TRY
Albóndigas a la parrilla (250 g)
*750-800 kcal. Albóndigas de ternera. Servidas con patatas fritas, arroz y salsa especial.
710 TRY
Beyti Kebab (200 gr)
*850-900 kcal. Carne molida con ajo y perejil. Servida con cebolla, tomate y pimiento verde.
810 TRY
Sarma Beyti (200 gr)
*950-1030 kcal. Carne picada, pan plano, yogur colado, pistachos en polvo.
810 TRY
Ali Nazik (Kebap) (200 gr)
*700-760 kcal. Carne molida, yogur colado, berenjena, ajo, salsa especial.
880 TRY
Kebab de pistacho (200 g)
*680-720 kcal. Carne molida, pistachos en polvo. Servido con cebolla, tomate y pimiento verde.
880 TRY
Brocheta de berenjena (200 g)
*520-560 kcal. Carne molida y berenjena a la parrilla en la misma brocheta. Servido con cebolla, tomate y pimiento verde.
990 TRY
Kebab exclusivo (260 gr)
*680-740 kcal. Carne molida y tiras de solomillo de ternera. Servido sobre una cama de cebollas, con tomates y pimientos verdes aparte.
1100 TRY
CARNES
Plato de carnes variadas (400 g)
*1.080-1.120 kcal. Carne mixta (Kebab Adana, brochetas de cordero, Külbastı de cordero, chuletas de cordero, costillas de cordero y Doner).
1550 TRY
Brochetas de cordero (200 g)
*630-670 kcal. Carne de cordero. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
990 TRY
Brochetas de ternera (200 g)
*520-580 kcal. Carne de res. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
990 TRY
Carne en brocheta (200 g)
*610-650 kcal. Carne de cordero en cubos. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
990 TRY
Ali Nazik (Carne) (200 gr)
*560-600 kcal. Carne de cordero en cubos. Berenjena, yogur, ajo y salsa de tomate.
1100 TRY
Costillas de cordero (350 g)
*820-870 kcal. Costillas de cordero. Servidas con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
1200 TRY
Filete de cordero (200 g)
*700-740 kcal. Solomillo de cordero. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
1200 TRY
Küşleme (220 gr)
*500-540 kcal. Solomillo de cordero magro, abaganoush, cebollas, tomates, pimientos verdes.
1300 TRY
Negro aceitoso (230 g)
*760-800 kcal. Servido con solomillo de cordero, cebollas, tomates, pimientos verdes y arroz.
1300 TRY
Kebab Çökertme (200 gr)
*930-970 kcal. Solomillo de ternera, patatas cortadas en juliana, yogur con ajo, mantequilla.
1200 TRY
Lokum de ternera (200 g)
*560-600 kcal. Solomillo de ternera, salsa demi-glace, patatas baby, pimientos de pueblo.
1550 TRY
Chuletas de cordero (270 g)
*770-800 kcal. Chuletas de cordero. Servidas con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
1550 TRY
Costillas de res (750-800 gr)
"300-400 kcal. 750-800 gramos de costillas de ternera cocinadas a fuego lento."
2850 TRY
SARTENES
Sartén exclusiva (260 g)
*680-730 kcal. Plato exclusivo para sartén (260 g). Chuletas, costillas y carne de res; servido con pimientos y tomates. Los valores energéticos se calculan en base a una receta y porción estándar y pueden variar.
1450 TRY
Berenjena frita (200 g)
*700-760 kcal. Berenjena frita (200 g). Carne picada y berenjena; tomates, pimientos verdes, cebollas y pimientos rojos.
1040 TRY
Brocheta de cebolla a la sartén (200 g)
*700-760 kcal. Kebab de cebolla a la plancha (200 g). Carne picada y chalotas; tomates, pimientos verdes, pimientos rojos.
900 TRY
Kilis Tava (200 gr)
*600-660 kcal. Kilis Tava (200 g). Preparado con carne picada, cebollas, tomates, pimientos verdes, pimientos rojos, perejil y especias.
880 TRY
Chuletas de cordero fritas (270 g)
*900-960 kcal. Chuletas de cordero fritas (270 g). Chuletas de cordero; cebollas, tomates, pimientos verdes y pimientos rojos.
1650 TRY
Alitas de pollo crujientes (200 g)
*600-660 kcal. Alitas de pollo crujientes fritas (200 g). Alitas de pollo crujientes marinadas con especias: cebolla, tomate, pimiento verde y pimiento rojo.
790 TRY
VARIEDADES DE CARNE POR KILOGRAMO
Kebab mixto (1 kg)
*2.400-2.600 kcal.
5250 TRY
Plato de carnes variadas (1 kg)
*2.600-2.800 kcal.
6250 TRY
POLLOS
Brochetas de pollo
*600-640 kcal. Filete de pollo. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
240 gramos
720 TRY
Filete de pollo
*670-710 kcal. Filete de pollo. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
340 gramos
720 TRY
Kebab de pollo
*620-660 kcal. Filete de pollo con grasa derretida. Servido con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
250 gramos
720 TRY
Alitas de pollo a la parrilla
*660-700 kcal. Alitas de pollo. Servidas con cebolla, tomate, pimiento verde y arroz.
300 gramos
770 TRY
Pollo a la parrilla
*590-630 kcal. Pechuga de pollo, tomates, pimientos verdes, papas pequeñas, arroz.
200 gramos
620 TRY
ENVOLTURAS
Wrap de brocheta de pollo (160 g)
*440-480 kcal. Pechuga de pollo, tomates, cebollas, perejil.
610 TRY
Adana Dürüm (160 gr)
*600-640 kcal. Carne molida, tomates, cebollas, perejil.
660 TRY
PIDE Y LAHMACUN
Lahmacun (150 gr)
*460-500 kcal. Mezcla de carne picada de vacuno y cordero.
240 TRY
Antep Lahmacun (150 gr)
*470-510 kcal. Mezcla de carne molida de res y cordero. Ajo, pasta de pimiento rojo.
270 TRY
Pan de pita con queso (200 g)
*1.130-1.170 kcal. Queso cheddar, masa de pita.
590 TRY
Pan plano vegetal (200 g)
*1.160-1.200 kcal. Ingredientes: Queso cheddar, mezcla de verduras, masa de pita.
590 TRY
Pide de carne picada (150 g)
*800-840 kcal. Mezcla de carne picada de vacuno y cordero, masa de pan de pita.
640 TRY
Pide con carne picada y queso (150 g de carne picada + 200 g de queso)
*1.500-1.540 kcal. Carne picada mixta de ternera y cordero, queso Kashar, masa de pita.
680 TRY
Pide con queso y salchicha (150 g de salchicha + 200 g de queso)
*1.660-1.700 kcal. Salchicha, queso kashar, masa de pan de pita.
680 TRY
Pan de pita con carne en dados (150 g)
*760-800 kcal. Carne de res en cubos, cebolla, tomate, pimiento verde, masa de pita.
680 TRY
Pide con carne en dados y queso (150 g de carne en dados + 200 g de queso)
*1.460-1.500 kcal. Carne de res en cubos, cebolla, tomate, pimiento verde, queso cheddar, masa de pita.
720 TRY
Pide mixto (50 g de carne picada + 50 g de salchicha + 50 g de carne en dados + 200 g de queso kashar)
*1.540-1.580 kcal. Mezcla de carne picada de res y cordero, salchicha, carne de res en cubos, queso Kashar, masa de pita.
750 TRY
POSTRES
Kunefe
*650-750 kcal. Un postre tradicional crujiente horneado, relleno de queso fundido y servido con sirope.
400 TRY
Capa
*750-850 kcal. Un postre tradicional, fino y crujiente, horneado, relleno de sémola, servido con pistachos molidos y almíbar.
400 TRY
Baklava de zanahoria en rodajas con helado
*680-780 kcal. Baklava de zanahoria en rodajas servido con helado cremoso; una experiencia de postre turco rica y refrescante.
520 TRY
Postre de calabaza
*270-360 kcal. Postre tradicional turco de calabaza. Se sirve con nueces picadas y tahini después de cocinarse lentamente en almíbar caliente.
400 TRY
APERITIVOS Y ENSALADAS
Plato de aperitivos variados (450 g)
*650-750 kcal. Una bandeja de meze cuidadosamente seleccionada para usted de nuestra vitrina de meze.
950 TRY
Crema para untar cretense (180 g)
*520-580 kcal. Ingredientes: Queso blanco Ezine, queso Tulum, queso Lor, nueces, salsa pesto, pistacho en polvo, perejil.
330 TRY
Cacık seco (180 g)
*140-170 kcal. Yogur, pepino, menta.
290 TRY
Hummus (180 g)
*350-390 kcal. Garbanzos, tahini, ajo, yogur colado, aceite de oliva, comino.
330 TRY
Ensalada de berenjena (180 g)
*110-160 kcal. Berenjena, aceite de oliva, ajo.
290 TRY
Mutabbal (180 gr)
*190-230 kcal. Ingredientes: Berenjena, ajo, yogur, tomate, perejil, sésamo, aceite de oliva.
290 TRY
Abagannush (180 gr)
*120-170 kcal. Ingredientes: Berenjena, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebolla, perejil, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, melaza de granada.
290 TRY
Muhammara (180 gr)
*390-440 kcal. Pimientos rojos asados, pasta de tomate, aceite de oliva, nueces, pan rallado, melaza de granada, ajo.
290 TRY
Shakshuka (180 gr)
*170-210 kcal. Yogur colado, remolacha, perejil, nueces.
290 TRY
Hojas de parra rellenas (180 g)
*290-340 kcal. Hojas de parra, mezcla de arroz, aceite de oliva.
330 TRY
Átomo (180 gr)
*260-300 kcal. Pimiento rojo picante, yogur colado, ajo, aceite de oliva.
330 TRY
Ensalada del pastor (250 g)
*160-200 kcal. Tomates, cebollas, pepinos y pimientos verdes picados. Servido con aceite de oliva, jugo de limón y melaza de granada.
350 TRY
Ensalada de temporada (250 g)
*140-180 kcal. Lechuga iceberg, rúcula, tomates cherry. Servido con aceite de oliva, jugo de limón y melaza de granada.
350 TRY
Ensalada Gavurdağı (250 gr)
*320-360 kcal. Elaborado con tomates picados, cebollas picadas y especias regionales. Servido con jugo de limón, nueces y melaza de granada.
390 TRY
Pasta picante (180 g)
*90-110 kcal. Ingredientes: Pimientos puntiagudos, pimientos morrones, tomates, pepinos, cebollas, perejil, pasta de pimiento, melaza de granada, sal, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo, pimiento rojo molido, ajo.
290 TRY
Pimienta Borani (180 gr)
*180-220 kcal. Ingredientes: Yogur colado, pimiento rojo, pimiento morrón de California, berenjena, aceite de oliva, melaza de granada, zumo de limón, sal, ajo, nueces.
290 TRY
Calabacín (180 gr)
*210-250 kcal. Ingredientes: Calabacín, cebolla caramelizada, yogur colado, queso labneh, albahaca, eneldo, sal, azúcar.
290 TRY
Alcachofas con salsa de mostaza (180 g)
*190-230 kcal. Ingredientes: Corazones de alcachofa, zumo de limón, zumo de naranja, salsa pesto, ajo, aceite de oliva, eneldo, albahaca.
330 TRY
Salónica (180 gr)
*230-270 kcal. Setas ostra, yogur colado, queso labneh, cebolla caramelizada, ajo caramelizado, tomates confitados, sal, azúcar.
290 TRY
DESAYUNO
Plato de desayuno
*750-950 kcal. Queso blanco, queso Kashar, queso Misket, queso Village, queso trenzado, queso de hierbas, queso Tulum, salami, aceitunas negras, aceitunas verdes, mermelada, miel, crema cuajada, mantequilla, tahini, halva, Nutella, yogur, tomate, pepino, pimiento verde y un plato caliente a elegir (salchicha con huevo, menemen o huevo frito).
650 TRY
Desayuno buffet
*1.800-2.400 kcal. Queso blanco, queso Kashar, queso redondo, queso de pueblo, queso trenzado, queso de hierbas, queso Tulum, salami, aceitunas negras, aceitunas verdes, mermelada, miel, crema cuajada, mantequilla, tahini, halva, Nutella, yogur, tomate, pepino, pimiento verde y un plato caliente a elegir (salchicha con huevo, menemen o huevo frito).
1450 TRY
PRINCIPIOS
Sopa de lentejas colada
*180-220 kcal.
185 TRY
Lahmacun de avellana
*120-150 kcal.
175 TRY
Arroz
*300-350 kcal.
210 TRY
Albóndigas rellenas (por unidad)
*160-190 kcal. Masa frita rellena de bulgur, carne picada de cordero y nueces.
210 TRY
Papas fritas
*400-450 kcal.
275 TRY
Albóndigas crudas
*250-300 kcal. Bulgur amasado a mano, cebolla y chile rojo.
400 TRY
REFRESCOS
Agua pequeña (0,50 ml)
50 TRY
Botella de agua grande (1 litro)
95 TRY
Refresco (200 ml)
105 TRY
Ayran (285 ml)
110 TRY
Coca-Cola (300 ml)
115 TRY
Sprite (300 ml)
115 TRY
Fanta (300 ml)
115 TRY
Zumo de frutas Cappy (250 ml)
115 TRY
Té Fuse (250 ml)
115 TRY
Zumo de nabo (330 ml)
115 TRY
Limonada casera (300 ml)
240 TRY
Zumo de naranja recién exprimido (300 ml)
240 TRY
BEBIDAS CALIENTES
Té
50 TRY
Café turco
160 TRY
Nescafé
190 TRY
Café exprés
190 TRY
Café Latte
220 TRY
Capuchino
220 TRY
Café Macchiato
220 TRY
Americano
220 TRY
Café moca
220 TRY