دونر وإسكندر
دونر الساندويتش
*السعرات الحرارية: ٥٢٠-٥٨٠ سعرة حرارية لكل ٧٠ غرامًا • ٦٩٠-٧٦٠ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام • ٩٣٠-١٠٣٠ سعرة حرارية لكل ١٥٠ غرامًا. طماطم، بطاطس مقلية، وبصل أخضر مفروم في شطيرة.
70 غرام
420 TRY
100 غرام
590 TRY
150 غرام
885 TRY
لفائف دونر
*السعرات الحرارية: ٥٠٠-٥٦٠ سعرة حرارية لكل ٧٠ غرامًا • ٦٧٠-٧٤٠ سعرة حرارية لكل ١٠٠ غرام • ٩٠٠-١٠٠٠ سعرة حرارية لكل ١٥٠ غرامًا. طماطم، بطاطا مقلية، وبصل أخضر مفروم في خبز مسطح.
70 غرام
420 TRY
100 غرام
590 TRY
150 غرام
885 TRY
جزء من دونر كباب
*السعرات الحرارية: 700-800 سعر حراري لكل 100 غرام • 900-1050 سعر حراري لكل 150 غرام • 1400-1600 سعر حراري لكل 200 غرام. يُقدم مع البطاطس المقلية والطماطم والفلفل الأخضر والبصل الأخضر المفروم.
100 غرام
590 TRY
150 غرام
885 TRY
200 غرام
1,180 TRY
كباب دونر مع أرز
*750-850 سعرة حرارية. يُقدم مع الأرز الأبيض والبطاطا المقلية والطماطم والفلفل الأخضر في طبق التقديم.
100 غرام
680 TRY
150 غرام
970 TRY
إسكندر كباب
*900-1050 سعرة حرارية. يُقدم على خبز بيتا مُعد خصيصاً مع صلصة طماطم، وزبادي مقلي، وصلصة زبدة مسلوقة.
100 غرام
720 TRY
الكباب
طبق كباب مشكل (290 غرام)
*٩٥٠-١٠٥٠ سعرة حرارية. لحم مشكل (أسياخ دجاج، أجنحة دجاج، أسياخ لحم ضأن، كباب أضنة، شرائح لحم ضأن، وكباب دونر). يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
1,300 TRY
كباب أضنة (200 غرام)
*٥٨٠-٦٢٠ سعرة حرارية. لحم بقري مفروم. يُقدم مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم.
780 TRY
كباب أورفا (200 غرام)
*٥٦٠-٦٠٠ سعرة حرارية. لحم بقري مفروم. يُقدم مع البصل والفلفل الأخضر والطماطم.
780 TRY
كرات اللحم المشوية (250 غرام)
كرات لحم بقري (750-800 سعرة حرارية). تقدم مع بطاطا مقلية وأرز وصلصة خاصة.
710 TRY
كباب بيتي (200 غرام)
*850-900 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم مع ثوم وبقدونس. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
810 TRY
سارما بيتي (200 غرام)
*950-1030 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم، خبز مسطح، زبادي مصفى، فستق مطحون.
810 TRY
علي نازك (كباب) (200 غرام)
*700-760 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم، زبادي مصفى، باذنجان، ثوم، صلصة خاصة.
880 TRY
كباب الفستق (200 غرام)
*٦٨٠-٧٢٠ سعرة حرارية. لحم بقري مفروم، فستق مطحون. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
880 TRY
كباب الباذنجان (200 غرام)
*٥٢٠-٥٦٠ سعرة حرارية. لحم بقري مفروم وباذنجان مشوي على نفس السيخ. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر.
990 TRY
كباب فاخر (260 غرام)
*٦٨٠-٧٤٠ سعرة حرارية. لحم بقري مفروم وشرائح لحم بقري طرية. يُقدم على طبقة من البصل، مع الطماطم والفلفل الأخضر كطبق جانبي.
1,100 TRY
اللحوم
طبق لحوم مشكلة (400 غرام)
*1,080-1,120 سعرة حرارية. لحم مشكل (كباب أضنة، أسياخ لحم ضأن، كولباستي لحم ضأن، شرائح لحم ضأن، أضلاع لحم ضأن ودونر).
1,550 TRY
أسياخ لحم الضأن (200 غرام)
*630-670 سعرة حرارية. لحم ضأن. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
990 TRY
أسياخ لحم بقري (200 غرام)
*520-580 سعرة حرارية. لحم بقري. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
990 TRY
لحم مشوي على أسياخ (200 غرام)
*٦١٠-٦٥٠ سعرة حرارية. لحم ضأن مقطع مكعبات. يقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
990 TRY
علي نازك (لحم) (200 غرام)
*٥٦٠-٦٠٠ سعرة حرارية. لحم ضأن مكعبات. باذنجان، زبادي، ثوم، وصلصة طماطم.
1,100 TRY
أضلاع لحم الضأن (350 غرام)
*820-870 سعرة حرارية. أضلاع لحم ضأن. تقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
1,200 TRY
شريحة لحم ضأن (200 غرام)
٧٠٠-٧٤٠ سعرة حرارية. لحم ضأن طري. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
1,200 TRY
كوشليمي (220 غرام)
*500-540 سعرة حرارية. لحم ضأن طري قليل الدهن، باغنجوش، بصل، طماطم، فلفل أخضر.
1,300 TRY
أسود زيتي (230 غرام)
*760-800 سعرة حرارية. يُقدم مع لحم ضأن طري، بصل، طماطم، فلفل أخضر، وأرز.
1,300 TRY
كباب تشوكرتمه (200 غرام)
*930-970 سعرة حرارية. لحم بقري طري، بطاطس رفيعة، زبادي بالثوم، زبدة.
1,200 TRY
لحم لوكوم (200 غرام)
*560-600 سعرة حرارية. لحم بقري طري، صلصة ديمي جلاس، بطاطس صغيرة، فلفل قروي.
1,550 TRY
شرائح لحم الضأن (270 غرام)
*770-800 سعرة حرارية. شرائح لحم ضأن. تقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
1,550 TRY
أضلاع لحم البقر (750-800 غرام)
"300-400 سعر حراري. 750-800 غرام من أضلاع لحم البقر المطبوخة ببطء."
2,850 TRY
علب الطعام
مقلاة حصرية (260 غرام)
*٦٨٠-٧٣٠ سعرة حرارية. طبق بان مميز (٢٦٠ غرام). شرائح لحم، أضلاع، ولحم بقري؛ يُقدم مع الفلفل والطماطم. تُحسب قيم الطاقة بناءً على وصفة قياسية وحجم حصة محدد، وقد تختلف.
1,450 TRY
باذنجان مقلي (200 غرام)
٧٠٠-٧٦٠ سعرة حرارية. باذنجان مقلي (٢٠٠ غرام). لحم مفروم وباذنجان؛ طماطم، فلفل أخضر، بصل وفلفل أحمر.
1,040 TRY
كباب البصل المقلي (200 غرام)
٧٠٠-٧٦٠ سعرة حرارية. كباب البصل المقلي (٢٠٠ غرام). لحم مفروم وبصل أخضر؛ طماطم، فلفل أخضر، فلفل أحمر.
900 TRY
كيليس تافا (200 غرام)
*٦٠٠-٦٦٠ سعرة حرارية. كيليس تاوا (٢٠٠ غرام). مُحضّر من اللحم المفروم، والبصل، والطماطم، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبقدونس، والتوابل.
880 TRY
شرائح لحم ضأن مقلية (270 غرام)
*٩٠٠-٩٦٠ سعرة حرارية. شرائح لحم ضأن مقلية (٢٧٠ غرام). شرائح لحم ضأن؛ بصل، طماطم، فلفل أخضر وفلفل أحمر.
1,650 TRY
أجنحة دجاج مقرمشة (200 غرام)
*٦٠٠-٦٦٠ سعرة حرارية. أجنحة دجاج مقرمشة مقلية (٢٠٠ غرام). أجنحة دجاج مقرمشة متبلة بتوابل متنوعة: بصل، طماطم، فلفل أخضر، وفلفل أحمر.
790 TRY
أنواع اللحوم بالكيلوغرام
كباب مشكل (1 كجم)
*2400-2600 سعر حراري.
5,250 TRY
طبق لحوم مشكلة (1 كجم)
*2600-2800 سعر حراري.
6,250 TRY
دجاج
أسياخ الدجاج
*600-640 سعرة حرارية. فيليه دجاج. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
240 غرام
720 TRY
شريحة دجاج
*٦٧٠-٧١٠ سعرة حرارية. شريحة دجاج. تقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
340 غرام
720 TRY
كباب الدجاج
*620-660 سعرة حرارية. فيليه دجاج، دهن مذاب. يُقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
250 غرام
720 TRY
أجنحة دجاج مشوية
*٦٦٠-٧٠٠ سعرة حرارية. أجنحة دجاج. تقدم مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والأرز.
300 غرام
770 TRY
دجاج مشوي
*590-630 سعرة حرارية. صدر دجاج، طماطم، فلفل أخضر، بطاطس صغيرة، أرز.
200 غرام
620 TRY
لفائف
لفائف أسياخ الدجاج (160 غرام)
*440-480 سعرة حرارية. صدر دجاج، طماطم، بصل، بقدونس.
610 TRY
أضنة دوروم (160 غرام)
*600-640 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، بقدونس.
660 TRY
بيدي ولحم بعجين
لحم بعجين (150 غرام)
*460-500 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم مختلط مع لحم ضأن.
240 TRY
لحم بعجين عنتاب (150 غرام)
٤٧٠-٥١٠ سعرة حرارية. لحم بقري ولحم ضأن مفروم مختلط. ثوم، معجون فلفل أحمر.
270 TRY
خبز بيتا بالجبن (200 غرام)
*1130-1170 سعرة حرارية. جبنة شيدر، عجينة بيتا.
590 TRY
خبز مسطح بالخضار (200 غرام)
*1160-1200 سعرة حرارية. المكونات: جبنة شيدر، مزيج خضار، عجينة بيتا.
590 TRY
فطيرة اللحم المفروم (150 غرام)
*800-840 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم ولحم ضأن مختلط، عجينة خبز بيتا.
640 TRY
فطيرة محشوة باللحم المفروم والجبن (150 غرام لحم مفروم + 200 غرام جبن)
*1500-1540 سعرة حرارية. لحم بقري ولحم ضأن مفروم مختلط، جبنة كاشار، عجينة بيتا.
680 TRY
بيدا بالجبن والسجق (150 غرام سجق + 200 غرام جبن)
*1660-1700 سعرة حرارية. نقانق، جبنة كاشار، عجينة خبز بيتا.
680 TRY
خبز بيتا مع لحم مكعبات (150 غرام)
*760-800 سعرة حرارية. لحم بقري مكعبات، بصل، طماطم، فلفل أخضر، عجينة بيتا.
680 TRY
فطيرة بيدا باللحم المفروم والجبن (150 غرام من اللحم المفروم + 200 غرام من الجبن)
*1460-1500 سعرة حرارية. لحم بقري مكعبات، بصل، طماطم، فلفل أخضر، جبنة شيدر، عجينة بيتا.
720 TRY
بيدا مشكل (50 غرام لحم مفروم + 50 غرام سجق + 50 غرام لحم مكعبات + 200 غرام جبن كاشار)
*1540-1580 سعرة حرارية. لحم بقري مفروم ولحم ضأن مختلط، سجق، لحم بقري مكعبات، جبنة كاشار، عجينة بيتا.
750 TRY
الحلويات
الكنافة
*650-750 سعرة حرارية. حلوى مقرمشة تقليدية تُخبز في الفرن، محشوة بالجبن الذائب، وتقدم مع شراب القيقب.
400 TRY
طبقة
*750-850 سعرة حرارية. حلوى تقليدية رقيقة ومقرمشة تُخبز في الفرن، محشوة بالسميد، وتقدم مع الفستق المطحون والقطر.
400 TRY
بقلاوة مع شرائح الجزر والآيس كريم
*680-780 سعرة حرارية. بقلاوة شرائح الجزر تقدم مع آيس كريم كريمي؛ تجربة حلوى تركية غنية ومنعشة.
520 TRY
حلوى اليقطين
*٢٧٠-٣٦٠ سعرة حرارية. حلوى اليقطين التركية التقليدية. تُقدم مع الجوز المفروم والطحينة بعد طهيها ببطء في شراب ساخن.
400 TRY
المقبلات والسلطات
طبق مقبلات مشكلة (450 غرام)
*650-750 سعرة حرارية. طبق مزة مختار بعناية من خزانة عرض المزة لدينا.
950 TRY
كريمة كريتان (180 غرام)
*٥٢٠-٥٨٠ سعرة حرارية. المكونات: جبنة إيزين البيضاء، جبنة تولوم، جبنة لور، جوز، صلصة بيستو، مسحوق فستق، بقدونس
330 TRY
كعكة الكاجيك الجافة (180 غرام)
*140-170 سعرة حرارية. زبادي، خيار، نعناع.
290 TRY
حمص (180 غرام)
*350-390 سعرة حرارية. حمص، طحينة، ثوم، لبن زبادي مصفى، زيت زيتون، كمون.
330 TRY
سلطة الباذنجان (180 غرام)
110-160 سعرة حرارية. باذنجان، زيت زيتون، ثوم.
290 TRY
متبل (180 غرام)
*190-230 سعرة حرارية. المكونات: باذنجان، ثوم، زبادي، طماطم، بقدونس، سمسم، زيت زيتون.
290 TRY
أباغانوش (180 غرام)
*١٢٠-١٧٠ سعرة حرارية. المكونات: باذنجان، فلفل أحمر، فلفل أخضر، طماطم، بصل، بقدونس، ثوم، زيت زيتون، عصير ليمون، دبس رمان.
290 TRY
محمرة (180 غرام)
*390-440 سعرة حرارية. فلفل أحمر مشوي، معجون طماطم، زيت زيتون، جوز، فتات خبز، دبس رمان، ثوم.
290 TRY
شكشوكة (180 غرام)
*170-210 سعرة حرارية. زبادي مصفى، شمندر، بقدونس، جوز.
290 TRY
ورق عنب محشي (180 غرام)
*290-340 سعرة حرارية. ورق عنب، خليط أرز، زيت زيتون.
330 TRY
أتوم (180 غرام)
*260-300 سعرة حرارية. فلفل أحمر حار، زبادي مصفى، ثوم، زيت زيتون.
330 TRY
سلطة الراعي (250 غرام)
*١٦٠-٢٠٠ سعرة حرارية. طماطم، بصل، خيار، وفلفل أخضر مقطعة مكعبات. تقدم مع زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان.
350 TRY
سلطة موسمية (250 غرام)
*١٤٠-١٨٠ سعرة حرارية. خس آيسبرغ، جرجير، طماطم كرزية. يُقدّم مع زيت زيتون، عصير ليمون، ودبس رمان.
350 TRY
سلطة غافورداغي (250 غرام)
*٣٢٠-٣٦٠ سعرة حرارية. مُحضّر من الطماطم والبصل المفرومين، والتوابل المحلية. يُقدّم مع عصير الليمون والجوز ودبس الرمان.
390 TRY
معجون حار (180 غرام)
*90-110 سعرة حرارية. المكونات: فلفل حار، فلفل رومي، طماطم، خيار، بصل، بقدونس، معجون فلفل، دبس رمان، ملح، فلفل أسود، رقائق فلفل أحمر، فلفل أحمر مطحون، ثوم.
290 TRY
فلفل بوراني (180 غرام)
*١٨٠-٢٢٠ سعرة حرارية. المكونات: زبادي مصفى، فلفل أحمر حلو، فلفل كاليفورنيا حلو، باذنجان، زيت زيتون، دبس رمان، عصير ليمون، ملح، ثوم، جوز.
290 TRY
كوسة (180 غرام)
*٢١٠-٢٥٠ سعرة حرارية. المكونات: كوسا، بصل مكرمل، زبادي مصفى، جبنة لبنة، ريحان، شبت، ملح، سكر.
290 TRY
الخرشوف مع صلصة الخردل (180 غرام)
*190-230 سعرة حرارية. المكونات: قلوب الخرشوف، عصير ليمون، عصير برتقال، صلصة بيستو، ثوم، زيت زيتون، شبت، ريحان.
330 TRY
ثيسالونيكي (180 غرام)
*230-270 سعرة حرارية. فطر المحار، زبادي مصفى، جبنة لبنة، بصل مكرمل، ثوم مكرمل، طماطم كونفيت، ملح، سكر.
290 TRY
إفطار
أطباق الإفطار
*750-950 سعرة حرارية. جبنة بيضاء، جبنة كاشار، جبنة مسكيت، جبنة قروية، جبنة مضفرة، جبنة بالأعشاب، جبنة تولوم، سلامي، زيتون أسود، زيتون أخضر، مربى، عسل، قشطة، زبدة، حلاوة طحينية، نوتيلا، زبادي، طماطم، خيار، فلفل أخضر، واختيارك من طبق ساخن (نقانق وبيض، منمن أو بيض مقلي).
650 TRY
إفطار بوفيه
*1800-2400 سعر حراري. جبنة بيضاء، جبنة كاشار، جبنة مستديرة، جبنة قروية، جبنة مضفرة، جبنة بالأعشاب، جبنة تولوم، سلامي، زيتون أسود، زيتون أخضر، مربى، عسل، قشطة، زبدة، حلاوة طحينية، نوتيلا، زبادي، طماطم، خيار، فلفل أخضر، واختيارك من طبق ساخن (نقانق وبيض، منمن أو بيض مقلي).
1,450 TRY
البدايات
شوربة العدس المصفاة
*180-220 سعر حراري.
185 TRY
لحم بعجين بالبندق
*120-150 سعر حراري.
175 TRY
أرز
*300-350 سعر حراري.
210 TRY
كرات اللحم المحشوة (للقطعة الواحدة)
*160-190 سعرة حرارية. عجينة مقلية محشوة بالبرغل ولحم الضأن المفروم والجوز.
210 TRY
رقائق البطاطس
*400-450 سعر حراري
275 TRY
كرات اللحم النيئة
*250-300 سعرة حرارية. برغل معجون يدوياً، بصل، وفلفل أحمر حار.
400 TRY
المشروبات الغازية
ماء صغير (0.50 مل)
50 TRY
زجاجة ماء كبيرة (1 لتر)
95 TRY
مشروب غازي (200 مل)
105 TRY
عيران (285 مل)
110 TRY
كوكاكولا (300 مل)
115 TRY
سبرايت (300 مل)
115 TRY
فانتا (300 مل)
115 TRY
عصير كابي للفواكه (250 مل)
115 TRY
شاي فيوز (250 مل)
115 TRY
عصير اللفت (330 مل)
115 TRY
عصير ليمون محلي الصنع (300 مل)
240 TRY
عصير برتقال طازج (300 مل)
240 TRY
المشروبات الساخنة
شاي
50 TRY
القهوة التركية
160 TRY
نسكافيه
190 TRY
إسبريسو
190 TRY
كافيه لاتيه
220 TRY
كابتشينو
220 TRY
كافيه ماكياتو
220 TRY
أمريكانو
220 TRY
كافيه موكا
220 TRY