المقبلات والسلطات
طبق مقبلات مشكلة (450 غرام)
*650-750 سعرة حرارية. طبق مزة مختار بعناية من خزانة عرض المزة لدينا.
950 TRY
كريمة كريتان (180 غرام)
*٥٢٠-٥٨٠ سعرة حرارية. المكونات: جبنة إيزين البيضاء، جبنة تولوم، جبنة لور، جوز، صلصة بيستو، مسحوق فستق، بقدونس
330 TRY
كعكة الكاجيك الجافة (180 غرام)
*140-170 سعرة حرارية. زبادي، خيار، نعناع.
290 TRY
حمص (180 غرام)
*350-390 سعرة حرارية. حمص، طحينة، ثوم، لبن زبادي مصفى، زيت زيتون، كمون.
330 TRY
سلطة الباذنجان (180 غرام)
110-160 سعرة حرارية. باذنجان، زيت زيتون، ثوم.
290 TRY
متبل (180 غرام)
*190-230 سعرة حرارية. المكونات: باذنجان، ثوم، زبادي، طماطم، بقدونس، سمسم، زيت زيتون.
290 TRY
أباغانوش (180 غرام)
*١٢٠-١٧٠ سعرة حرارية. المكونات: باذنجان، فلفل أحمر، فلفل أخضر، طماطم، بصل، بقدونس، ثوم، زيت زيتون، عصير ليمون، دبس رمان.
290 TRY
محمرة (180 غرام)
*390-440 سعرة حرارية. فلفل أحمر مشوي، معجون طماطم، زيت زيتون، جوز، فتات خبز، دبس رمان، ثوم.
290 TRY
شكشوكة (180 غرام)
*170-210 سعرة حرارية. زبادي مصفى، شمندر، بقدونس، جوز.
290 TRY
ورق عنب محشي (180 غرام)
*290-340 سعرة حرارية. ورق عنب، خليط أرز، زيت زيتون.
330 TRY
أتوم (180 غرام)
*260-300 سعرة حرارية. فلفل أحمر حار، زبادي مصفى، ثوم، زيت زيتون.
330 TRY
سلطة الراعي (250 غرام)
*١٦٠-٢٠٠ سعرة حرارية. طماطم، بصل، خيار، وفلفل أخضر مقطعة مكعبات. تقدم مع زيت الزيتون، عصير الليمون، ودبس الرمان.
350 TRY
سلطة موسمية (250 غرام)
*١٤٠-١٨٠ سعرة حرارية. خس آيسبرغ، جرجير، طماطم كرزية. يُقدّم مع زيت زيتون، عصير ليمون، ودبس رمان.
350 TRY
سلطة غافورداغي (250 غرام)
*٣٢٠-٣٦٠ سعرة حرارية. مُحضّر من الطماطم والبصل المفرومين، والتوابل المحلية. يُقدّم مع عصير الليمون والجوز ودبس الرمان.
390 TRY
معجون حار (180 غرام)
*90-110 سعرة حرارية. المكونات: فلفل حار، فلفل رومي، طماطم، خيار، بصل، بقدونس، معجون فلفل، دبس رمان، ملح، فلفل أسود، رقائق فلفل أحمر، فلفل أحمر مطحون، ثوم.
290 TRY
فلفل بوراني (180 غرام)
*١٨٠-٢٢٠ سعرة حرارية. المكونات: زبادي مصفى، فلفل أحمر حلو، فلفل كاليفورنيا حلو، باذنجان، زيت زيتون، دبس رمان، عصير ليمون، ملح، ثوم، جوز.
290 TRY
كوسة (180 غرام)
*٢١٠-٢٥٠ سعرة حرارية. المكونات: كوسا، بصل مكرمل، زبادي مصفى، جبنة لبنة، ريحان، شبت، ملح، سكر.
290 TRY
الخرشوف مع صلصة الخردل (180 غرام)
*190-230 سعرة حرارية. المكونات: قلوب الخرشوف، عصير ليمون، عصير برتقال، صلصة بيستو، ثوم، زيت زيتون، شبت، ريحان.
330 TRY
ثيسالونيكي (180 غرام)
*230-270 سعرة حرارية. فطر المحار، زبادي مصفى، جبنة لبنة، بصل مكرمل، ثوم مكرمل، طماطم كونفيت، ملح، سكر.
290 TRY